Vaikka nuotiolla kokkaaminen voi tuntua luonnostaan primitiiviseltä ja lo-fi-toiminnalta, huipputekniset työkalut voivat tehdä grillaamisesta helpompaa ja miellyttävämpää. Testatessani uusia älykkäitä kokkailuvälineitä olin yllättynyt ja innostunut siitä, miten paljon ne paransivat ruoanlaittoa. Tässä on lopullinen listani älykkäistä vempaimista, joiden avulla voit kanavoida sisäisen grillimestarisi ja parantaa seuraavaa ulkoilmakokoustasi.
Traeger Ironwood 885 (1 499,99 dollaria).
Tämä grilli on mullistanut tapani lähestyä ruoanlaittoa. Siitä hetkestä lähtien, kun purin sen laatikon, rakentamisen laatu ja yksityiskohtien huomioiminen olivat selviä. Erinomainen ominaisuus on sen WiFIRE-järjestelmä, jonka avulla voin ohjata ja valvoa grilliä etänä iPhonen Traeger-sovelluksella. Riippumatta siitä, rentoudunko sisätiloissa vai seurustelenko vieraiden kanssa, voin helposti säätää lämpötilan tarkkaan, asettaa ajastimia ja tarkistaa lihan sisäisen lämpötilan muutamalla napautuksella puhelimellani. Mukana on jopa anturin lämpömittari, joka voi ilmoittaa, kun liha saavuttaa tietyn lämpötilan. Olin iloisesti yllättynyt, kun sain Apple Watch -kellooni ilmoituksen, jossa kerrottiin, että kanani sisälämpötila oli saavuttanut 165 astetta – niin mahtavaa!
Traeger-sovellus on poikkeuksellisen hyvin suunniteltu, ja siinä on runsaasti resursseja sekä aloittelijoille että kokeneille grillimestareille. Voit käynnistää grillin, säätää lämpötilaa ja sammuttaa sen etänä suoraan sovelluksen päänäytöltä. Se sisältää myös massiivisen reseptitietokannan, jonka avulla voit jopa ohjelmoida grillin, kun seuraat reseptiä.
Tutustu iPhonen piilotettuihin ominaisuuksiinSaa joka päivä yksi päivittäinen vinkki (kuvakaappauksin ja selkein ohjein), jotta hallitset iPhonen vain minuutissa päivässä.
Ironwood 885 käyttää lehtipuupellettejä, jotka antavat herkullisen savuisen maun. Se voi toimia sekä savustimena että uunina – nostimme sen 500 asteeseen ja paistoimme siinä pizzaa.Intuitiivisen ohjauspaneelin ja LED-näytön ansiosta lämpötilan asettaminen ja seuraaminen on helppoa, ja Super Smoke -tila tuo ruokaan lisää makua. Grilli itsessään on tilava – valmistin illallisen kahdeksan hengen ryhmälle, ja tilaa oli vielä jäljellä.
Vaikka hinta saattaa olla joillekin liian korkea, Traeger Ironwood 885 on ihanteellinen väline, jolla voit parantaa ulkoilmakeittiötäsi. En voi suositella tätä grilliä tarpeeksi.
Meater Plus (109,95 dollaria)
Meater Plus on langaton anturimallinen lämpömittari, joka yhdistyy iPhoneen Meater-sovelluksen kautta ja mittaa ruoanvalmistuksen sisälämpötilan. Sovelluksen yhdistäminen fyysiseen laitteeseen oli erittäin helppoa ja toimi ensimmäisellä yrittämällä. Sovellus tarjoaa saumattoman käyttökokemuksen, reaaliaikaiset lämpötilapäivitykset, mukautettavat hälytykset ja laajan valikoiman ruoanvalmistuksen esiasetuksia. Tästä huolimatta Meater-sovelluksen käyttökokemus oli mielestäni hieman epäintuitiivinen. Lisäksi Meater Plussan suurin sisälämpötila on vain 212 Fahrenheit-astetta, mikä tarkoittaa, että se ei kestä lihan rapeaksi paistamiseen tarvittavaa kuumuutta. On myös syytä mainita, että tämä laite on täysin käyttökelvoton ilman iPhone-sovellusta. Laitteessa tai sen jalustassa ei ole mitään lukemaa. Täysin langattoman, sisäisiä lämpötiloja etänä valvovan laitteen kätevyys on kuitenkin kiistaton.
Weber Connect Smart Grilling Hub ($139,99).
Tämä hubi on tehokas työkalu, jolla voit tehdä vanhasta hiiligrillistäsi älykkään grillin.Se voi valvoa useita antureita samanaikaisesti, mikä mahdollistaa useiden lihapalojen ja grillin ympäristön lämpötilan tarkan seurannan. Weber Connect iPhone -sovellus ilmoittaa, kun on aika kääntää, levätä tai poistaa ruoka paistopinnalta. Se muodostaa yhteyden Wi-Fi- eikä Bluetooth-yhteyden kautta, millä on omat etunsa: yhteyden kantama on paljon suurempi, eikä sinun tarvitse huolehtia laitteen yhdistämisestä, jos yhteys katkeaa. Asennusprosessissa oli muutamia pieniä ongelmia, jotka korjaantuivat poistamalla ja asentamalla sovellus uudelleen. Sovelluksen reseptivalikoima on rajallinen, mutta odotan, että tulevien päivitysten myötä sitä lisätään. Pidän pohjan kirkkaasta LED-näytöstä. Sitä on helppo lukea jopa kirkkaassa auringonvalossa.
BioLite FirePit+ (299,95 dollaria)
Jos retkeilet usein, tiedät, miten vaikeaa on sytyttää kunnon nuotio ja pitää se päällä läpi yön. BioLiten akkukäyttöinen FirePit+ pyrkii nykyaikaistamaan tätä kokemusta lyhentämällä nuotion tekoon kuluvaa aikaa ja vähentämällä savun määrää. Se on kannettava, itsestään syttyvä nuotiopaikka, joka tarjoaa tuoreen, korkean teknologian lähestymistavan meille kaikille tuttuun ulkoilukokemukseen. Ilmasuihkut ja verkkomainen ulkokuori mahdollistavat runsaan ilmavirran, mikä tekee nuotion tekemisestä lastenleikkiä. Paristokäyttöinen tuuletin ja suihkut lisäävät ympäristöön lisähappea, joten voit sytyttää kuumemman nuotion vähemmällä savulla. Akku toimii myös iPhonen tai Apple Watchin latausalustana. Tämä alle 20 kilon painoinen laite on helppo ottaa mukaan useimpiin retkeilyretkiin, mutta se on aivan liian tilaa vievä vakavaan takametsäretkeilyyn. Se sisältää kätevän ruostumattomasta teräksestä valmistetun ritilän, joka lepää sen päällä grillausta varten, vaikka se ei olekaan ihanteellinen grilli, ellet käytä polttoaineena puiden sijasta puuhiiltä. Otan tämän mukaan jokaiselle tulevalle retkeilyreissulle.
Ultimate Ears Hyperboom ($449,99)
Mikään ystävien ja perheen kokoontuminen ei ole täydellinen ilman musiikkia.Tämä on ylivoimaisesti suosikkini markkinoilla olevista Bluetooth-kaiuttimista. Ultimate Ears -sovellus iPhonelle mahdollistaa tarkan äänenvoimakkuuden ja taajuuskorjaimen hallinnan, ja sen avulla voit jopa yhdistää useita kaiuttimia stereona. Bassovaste on riittävän voimakas ulkotilaisuuksiin, ja akku kestää täydet 24 tuntia jopa vuosien käytön jälkeen. Jos haluat investoida hyvään Bluetooth-kaiuttimeen, joka on tarpeeksi tehokas grillijuhliin tai retkeilyyn, tämä on oikea valinta.
BioLite Alpenglow-lyhty (79,95 €)
Tämä monivärinen USB-lyhty lisää hauskan ja toiminnallisen valaistuksen mihin tahansa tilaan. Matkustan aina tämän kanssa, koska sen tarjoama valo on säädettävissä ja sillä voidaan luoda tunnelma monenlaisiin tiloihin. Rakastan yksinkertaista muotoilua ja intuitiivisia säätimiä. Se toimii myös vara-USB-akkulähteenä, jos iPhonen akku tyhjenee. BioLite väittää, että Alpenglow on saanut inspiraationsa luonnosta löytyvästä valosta, ja se todella lisää kirkasta, mutta pehmeää ja hajavaloa, joka sopii täydellisesti ulkotiloihin. Et tule katumaan yhden tällaisen ostamista.
Ylimmän kuvan luotto: Gorodenkoff / Shutterstock.com.
